Les chercheurs ont découvert qu'une espèce de requins, le requin-chabot à taches blanches, utilisait en l'absence de langue le cartilage de ses épaules pour avaler, l'aidant à diriger la nourriture vers le tube digestif.
Grâce à une technologie aux rayons X, l’équipe de chercheurs de l’Université Brown (Rhode Island), de l’Alaska et de l’Illinois a étudié la ceinture d’épaule de 3 requins-chabots à taches blanches, composée d’un cartilage qui relie plusieurs muscles des squales et sert à la locomotion.
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Ils ont ainsi constaté qu’en mangeant, les requins bougaient les épaules vers l’arrière afin de créer un effet de succion qui amène la nourriture du fond de la gueule jusqu’au tube digestif, un chemin plutôt long vu la bonne longueur de leur pharynx.
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Cette découverte du rôle de ce cartilage dans l’alimentation est plutôt inattendue, puisque ce dernier n’est relié ni à la mâchoire ni à la tête du requin-chabot!
