La saga de la margarine au Québec est fascinante!

Interdite sous le gouvernement Duplessis en 1949, elle sera ensuite autorisée sous le gouvernement Lesage sous certaines conditions. Mais voilà que le 16 août 1987, le ministre québécois de l'Agriculture, Michel Pagé cède aux revendications de l’industrie laitière en interdisant aux producteurs de margarine d’imiter la couleur du beurre.

Les Québécois ont donc mangé de la margarine blanche pendant plus de 20 ans jusqu’à ce que le gouvernement modifie la règlementation en juillet 2008.

Depuis, la margarine jaune au goût de beurre s’est répandue sur les tablettes d’épiceries, mais le gouvernement nous juge maintenant assez intelligents pour différencier les deux produits.

En fouillant sur Youtube, je suis tombée sur cette publicité de margarine Fleichmann avec Yves Corbeil qui m’a rappelé ma jeunesse! 

En 1988, le groupe humoristique Rock et Belles Oreilles, n’avait pas raté l’occasion de rire de notre gouvernement.

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