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La règle des « 8 verres d'eau par jour » serait un mythe

Une nouvelle étude remet en question le précepte selon lequel il faudrait boire 8 verres d’eau par jour pour être en santé. La soif reste notre meilleur guide!

Les travaux menés par une équipe de chercheurs australiens ont permis de décrire pour la première fois le mécanisme de régulation de la soif dans le corps humain. À l'aide de l'imagerie par résonance magnétique, les chercheurs ont observé que le cerveau inhibe la sensation de soif lorsque le corps a reçu l’eau nécessaire pour remplacer les volumes perdus.
 
« En suivant ce que notre corps nous demande, nous lui en donnerons probablement juste assez. Buvez en suivant votre soif et non un programme », dit le professeur Michael Farrell, responsable de l’étude, dans un énoncé publié par l’université Monash (Australie).
 
L’étude a été publiée dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.

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