Avec le temps, notre corps vieilli. Même si cette dégénération ne peut être arrêtée, elle peut être ralentie grâce à certains aliments, révèle une récente étude.
Les légumes verts à l'honneur
Des chercheurs de la Rush University de Chicago ont étudié l’alimentation et son effet sur plus de 900 personnes, âgées en moyenne de 81 ans. Après leur avoir fait suivre un régime alimentaire à base de légumes verts, comme des épinards ou du kale, ils ont constaté que le déclin de leurs capacités mentales avait ralenti.
Une avancée qui pourrait permettre de réduire les risques de démence fréquents à l’âge d’or. De plus, leur expérience a permis à certains volontaires d’avoir un rajeunissement de leur cerveau de plusieurs années.
Pour rester jeune, on doit donc manger des légumes verts. Ce sont les enfants qui vont être contents !
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