À l'occasion du Championnat annuel des mangeurs de pâté, des pâtissiers de la région de Manchester, en Angleterre, ont envoyé la semaine dernière un pâté à la viande et aux pommes de terre dans la stratosphère à l'aide d'un ballon météorologique.

L’expérience avait pour objectif d’étudier les effets sur la texture du pâté de la congélation qu’il subirait à mesure qu’il s’élèverait dans l’atmosphère et de son réchauffement lors de son retour à grande vitesse vers la Terre.

Selon les instruments de mesure qui l’ont accompagné, le pâté serait monté jusqu’à 30 000 mètres d’altitude avant de revenir se poser à 61 kilomètres du lieu de son lancement. La congélation attendue a bel et bien eu lieu, mais pas le réchauffement qui devait suivre.

Commentaires