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La fromagerie Boivin en négociation pour acquérir la fromagerie Lemaire

La fromagerie Boivin, de l'arrondissement de La Baie, à Saguenay, s'intéresse à la fromagerie Lemaire de Saint-Cyrille-de-Wendover, près de Drummondville.

Trois sources proches des deux entreprises ont confirmé les informations à Radio-Canada. Selon ce qu’il a été possible de savoir, ces discussions seraient en cours depuis un certain temps déjà.

Toujours selon ces sources, une transaction pourrait être conclue d’ici le printemps 2017, mais l’entreprise de La Baie ne serait pas la seule sur les rangs.

Le directeur de la fromagerie Boivin, Luc Boivin, refuse de confirmer la tenue de pourparlers, sans les démentir, toutefois.

La fromagerie Lemaire a été fondée en 1953 lorsque Marcel Lemaire achète la coopérative où il travaillait depuis 1937.

Elle emploie une centaine de personnes et produit du fromage cheddar, en meule et en grain, et compte un restaurant et un comptoir de vente.

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