Retour

Le marché européen pourrait rapporter 600 M$ aux producteurs de boeuf albertains

Après avoir été exclu pendant des décennies de la plupart des marchés européens, le Canada pourrait combler 1 % des besoins de l'Union européenne (UE) avec sa viande bovine, dans le cadre de l'entente sur le libre échange.

L'industrie bovine canadienne ne va toutefois pas en être totalement transformée, mais selon Rich Smith du groupe des producteurs de boeuf de l'Alberta, ce nouveau marché pourrait rapporter quelque 600 millions de dollars aux producteurs de la province.

L'accord exige que le boeuf soit élevé sans hormones de croissance. Une règle qui ne devrait pas poser de problème à la plupart des éleveurs albertains, estime Rich Smith.

« Il y a déjà des producteurs qui élèvent leurs boeufs sans utiliser d'hormones de croissance et cette tendance va certainement augmenter si le marché européen le demande », a-t-il estimé.