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Un colloque pour favoriser l'émergence de produits locaux

La Pocatière sera l'hôte du 2e colloque en agrotourisme et mise en marché de proximité du Bas-Saint-Laurent. Cette rencontre aura lieu le 21 janvier sur le campus de l'Institut de technologies agroalimentaires de La Pocatière.

Les organisateurs de l'événement souhaitent acceuillir une centaine de personnes d'un peu partout au Bas-Saint-Laurent. Selon le maire de Sainte-Anne-de-La-Pocatière Rosaire Ouellet cette rencontre permettra aux producteurs de la région de partager leurs expériences.

Il n'y a pas de recettes miracles pour réussir la mise en marché de produits locaux. C'est en discutant avec d'autres entrepreneurs qu'on réussit à trouver de nouvelles idées.

Monsieur Ouellet rappelle que le Plan de développement des zones agricoles pourrait permettre de diversifier la production agricole au Kamouraska. Ce qui pourrait permettre de voir émerger de nouveaux projets de transformation.

Un premier colloque du genre avait eu lieu il y a deux ans au Témiscouata.