L'Agence de la santé publique du Canada a lancé jeudi un avis au sujet de l'éclosion de salmonellose associée à des produits de poulet cru, pané et congelé.

L'Agence indique que 13 cas de salmonellose ont été diagnostiqués entre juin et août au pays.

L’Agence ajoute que quatre personnes ont été hospitalisées, mais qu'il n’y a eu aucun décès.

Les autorités poursuivent leur enquête.

La salmonelle est couramment présente dans le poulet cru.

L’agence a profité de l’occasion pour souligner que « la maladie peut être évitée en suivant de bonnes pratiques de manipulation, de préparation et de cuisson ».

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