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Le restaurant de Trump à Mar-a-Lago échoue à une inspection sanitaire

Pas moins de 13 infractions aux normes de sécurité alimentaire ont été recensées dans le restaurant du club privé de Donald Trump à Mar-a-Lago le 26 janvier dernier, soit seulement deux semaines avant la venue du premier ministre japonais Shinzo Abe.

Dans le rapport dévoilé par le quotidien Miami Herald, on apprend que du poisson cru, des crevettes, de la viande rouge, des hot-dogs et des hamburgers étaient conservés à des températures excédant les normes en vigueur – des conditions ayant le potentiel de rendre la nourriture dangereuse pour la santé.

Parmi les violations les plus sérieuses répertoriées par les autorités de Floride, les inspecteurs ont également noté que le poisson devant être servi cru ou en sous-cuisson n'avait pas reçu de traitement adéquat contre les parasites.

On a aussi relevé qu'aucune instruction sanitaire n'était placée au niveau du robinet où les employés se lavent les mains, une obligation dans les restaurants de la Floride. De plus, un employé en cuisine ne portait pas de filet sur la tête.

« Ces infractions ont été relevées lors d'une inspection de routine et non après une plainte. Les infractions ont été corrigées sur place et l'établissement s'est immédiatement plié [aux exigences des inspecteurs] », a expliqué Stephen Lawson, porte-parole de l'organisme public chargé de ces inspections.

Deux semaines plus tard, le président américain recevait dans ce même club le premier ministre japonais Shinzo Abe.

Puis, la semaine dernière, Donald Trump a reçu son homologue chinois Xi Jinping à Mar-a-Lago. Les deux hommes ont également dîné dans ce restaurant, savourant, selon les termes de Donald Trump, le « plus merveilleux » des gâteaux au chocolat. C'est d'ailleurs au cours de ce repas que le président américain dit avoir autorisé la frappe américaine sur une base aérienne de la Syrie.

L'adhésion au club privé de Donald Trump à Mar-a-Lago coûte 200 000 dollars américain.

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