L'entreprise Le Fromage au village amorce son projet de relocalisation dans la municipalité de Lorrainville. Les travaux se poursuivront jusqu'en avril.

Il s'agit d'un investissement de 1,4 million de dollars pour l'entreprise qui produit, entre autres, le fromage Le Cru du Clocher.

« Le bâtiment de la fromagerie existe depuis plus de 20 ans on était rendu à l'étroit dans nos installations. Il faut agrandir et on a décidé de déménager. C'est tout proche de notre site actuel. Il y a de nouveaux marchés pour répondre à la demande et il y aura des nouveaux fromages donc c'est un projet à plusieurs volets », a expliqué la copropriétaire de la fromagerie, Hélène Lessard, en entrevue à l'émission Des matins en or.

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