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Le Cru du Clocher présenté en Italie : « les gens ont été bien impressionnés »

La fromagère du Témiscamingue Hélène Lessard a participé à un salon international du goût, à Turin, en Italie. Elle a présenté en fin de semaine des produits de son entreprise la fromagerie Fromage au village, de Lorrainville.

En plus d'y présenter son fromage au lait cru, Hélène Lessard a aussi livré une présentation vendredi devant les participants du salon international.

Mme Lessard croit que ce voyage a permis aux participants du salon non seulement de découvrir la qualité de ses produits, mais également d'en apprendre un peu plus sur notre coin du monde.

« Les gens étaient super contents [...] En Europe, les gens, l'image qu'on a du Québec et du Canada, c'est qu'on vit dans le nord. Donc, je ne suis pas toujours sûre qu'ils ont l'impression qu'on fait de l'agriculture vraiment. Mais les gens ont été bien impressionnés, je pense, de la qualité du fromage qu'on fait », relate-t-elle.

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