Retour

Léandre Bergeron cède la boutique La Semence

Une page d'histoire se tourne dans l'offre alimentaire biologique de Rouyn-Noranda. En entrevue à l'émission Des matins en or, le boulanger Léandre Bergeron a confirmé qu'il cède son épicerie fine La Semence à deux de ses employés.

D’après une entrevue de David Chabot

« C’est une continuité aussi, je ne quitte pas La Semence, je vais continuer à faire mon pain! », a lancé d’emblée celui qui a fait de son commerce une institution dans le Vieux-Noranda.

Rappelons que Léandre Bergeron avait lancé un cri du cœur au cours des derniers mois pour sensibiliser la population à la survie des commerces locaux d’alimentation.Ce dernier évoquait que le commerce traversait une période plus difficile depuis que les supermarchés développent le créneau des produits biologiques.

« Évidemment on souffre un peu de la concurrence, mais ça ne nous met pas par terre », rassure-t-il à l’idée de léguer son épicerie malgré les pressions du marché alimentaire.

Le boulanger affirme qu’il lègue son commerce à deux employés très impliqués depuis au moins quatre ans. « Ils connaissent très bien le magasin, alors la continuité est assurée », dit-il.Un nouveau livreEn cédant son épicerie fine, Léandre Bergeron soutient qu’il pourra retourner à ses anciennes amours.

Avec les tâches administratives en moins, Léandre Bergeron laisse entendre qu’il en profitera pour se mettre à l’écriture d’un nouveau livre.

Les débuts

Pour Léandre Bergeron, La Semence est le fruit d’une volonté d’agrandir l’offre alimentaire dans la région.

« C’est d’abord [l'initiative] un groupe d’achat de granos au début des années 80! », a-t-il lancé en ricanant.

Vers 1987, Léandre Bergeron s’est vu prendre La Semence sous son aile en raison des difficultés de la boutique à évoluer sous la structure d’une coopérative.

Près d’une dizaine de personnes travaillent au commerce La Semence.

Plus d'articles

Vidéo du jour


Ce garçon se fait prendre par le reste de sa famille!





Rabais de la semaine