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Ouverture du restaurant-dépanneur à Saint-Eugène-de-Guigues

Les citoyens de la municipalité de Saint-Eugène-de-Guigues au Témiscamingue peuvent désormais magasiner et s'offrir un petit repas de restaurant près de chez eux.

La Coopérative de Saint-Eugène a ouvert un restaurant-dépanneur situé sur la rue Principale.

Rappelons que la municipalité est sans dépanneur depuis 5 ans.

La Coopérative de solidarité de la vieille école est à l'origine de ce projet, explique son trésorier, Robert Hénault.

« Ça a commencé par la volonté de la population d'avoir un lieu de rencontre à Saint-Eugène. C'était sous forme d'un café-bistro, dit-il. Entre temps, le dépanneur qu'on avait a fermé, ça fait que le projet dépanneur s'est rajouté au projet, dit-il. De fil en aiguille, on a fini par fonder la Coopérative de solidarité de la vielle école parce qu'initialement, le projet [devait être localisé] dans la vielle école qu'on a Saint-Eugène. Considérant les possibilités de financement et la valeur marchande du bâtiment, on a fini par acheter une résidence qu'on a convertie en resto-dépanneur. »

Une ouverture officielle est prévue vers la fin du mois de mai.

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