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« En faim » un nouveau guide alimentaire pour les organismes de la Côte-Nord

Près de 300 recettes et 12 capsules d'informations nutritionnelles sont présentées dans un nouveau guide créé en collaboration avec le CISSS de la Côte-Nord et des organismes communautaires de la région.

Ce livre de recettes est destiné aux organismes communautaires afin d'aider les familles dans le besoin à bien se nourrir.

Selon la nutritionniste Diane Sonier, les documents seront transmis aux travailleurs de premières lignes, tels que le comptoir alimentaire et les cuisines collectives.

Chaque mois, une capsule nutritionnelle est présentée aux utilisateurs en fonction des saisons.

De la soupe au chou à la sauce à spaghetti l'objectif du guide est de permettre aux utilisateurs de cuisinier santé et de découvrir des aliments moins connus. 

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