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Le Bas-Saint-Laurent trop froid pour les fraises d'automne

Les producteurs de fraise du Bas-Saint-Laurent ne sont pas touchés par la surabondance de production vécue au Centre-du-Québec à l'automne. Peu d'entreprises à l'est de Québec font la récolte de la fraise d'automne. 

Un texte de Patrick Bergeron

Selon Martin Lebel de la Fraisière Lebel de Saint-Arsène, la production de fraises d'automne n'est pas viable dans l'Est. Son entreprise en a fait pousser cette année, mais cet essai a été infructueux.

Les plants pour les fraises d'automne sont plantés au printemps, tandis que les fraises d'été sont plantées l'été en vue d'une production l'année suivante.

Par ailleurs, la production de la fraise d'été est bonne. Contrairement à l'an dernier, le temps sec des dernières semaines permet aux producteurs de ramasser les fraises plus rapidement, ce qui diminue les pertes dans les champs.

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