Ouverte au public depuis une dizaine d'années, la Maison Bourgoin de Price vient de se doter d'un four à pain à l'ancienne, un moyen de financement et un nouveau lieu de rassemblement.

Les amis de la Maison ont inauguré, dimanche après-midi, leur tout nouveau four extérieur en offrant de la pizza cuite au four à bois à leurs visiteurs.

Le four, un projet d'économie sociale, devrait générer de nouveaux revenus qui permettront d'assumer les factures.

Le maire croit que le site pourrait s'ajouter aux circuits touristiques déjà existants.

« Il y a des circuits qui existent pour attirer des visiteurs, pensons au château Landry à Mont-Joli, à la route des Arts à Saint-Flavie, pensons aux Jardins de Métis », dit Fabien Boucher, le maire de Price. « On voudrait que la Maison Bourgoin puisse s'inscrire à l'intérieur de ces circuits. »

La Maison attirait déjà un millier de visiteurs par années : des gens de la région, des amateurs d'histoire et de patrimoine.

Maintenant, avec son nouveau four, il ne lui reste plus qu'à séduire les gourmands.

D'après les informations de Joane Bérubé

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