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Deux autres réfrigérateurs communautaires à Sherbrooke

Deux autres réfrigérateurs communautaires ouvriront bientôt leur porte à ceux qui veulent lutter contre le gaspillage alimentaire à Sherbrooke.

Un deuxième appareil sera d'abord installé au Cégep de Sherbrooke. Son inauguration officielle est prévue en mars.

« On voulait aller chercher les jeunes générations qui vont avoir à faire avec notre gaspillage alimentaire à nous et à celui des générations précédentes », affirme Sondès Allal, agente de développement socioéconomique, à la Corporation de développement économique communautaire (CDEC) de Sherbrooke.

Notre objectif, c'est de faire des petits frigos Free Go un peu partout dans la ville, de manière à ce que des noyaux de lutte au gaspillage alimentaire se développent.

Sondès Allal, agente de développement socioéconomique, CDEC Sherbrooke

Puis, à l'automne, Mme Allal indique qu'un troisième appareil sera posté sur le campus de l'Université de Sherbrooke.

« L'Université est venue nous chercher parce qu'elle était intéressée par ce projet-là : ça confirme le côté éducatif », indique-t-elle.

Au Canada, l'équivalent de 27 milliards de dollars en nourriture disparaît chaque année dans les poubelles. En moyenne, un Canadien jette 183 kg d'aliments par année.

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