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La Frigotech: une nouvelle application pour éviter le gaspillage alimentaire

Après les frigos communautaires, initiative lancée en juin 2016 à Sherbrooke, une nouvelle application pour éviter le gaspillage alimentaire, la Frigotech, est en développement.

L'application va donner accès à de nombreux produits locaux qui ne peuvent se conserver très longtemps.

Les commerçants et certaines organisations qui se retrouvent avec des produits alimentaires invendus en fin de journée, comme des fruits, des légumes ou bien des lasagnes préparées pourront les vendre à très bons prix. Déjà, une centaine de partenaires sont engagés dans la lutte contre le gaspillage. Leur intérêt est encore marqué cette fois-ci.

« On a une réponse très favorable de nos écopartenaires, mais on veut avoir l'opinion des consommateurs qui vont utiliser l'application », explique Mme Allal qui fait équipe avec un groupe d'étudiants de l'École de gestion de l'Université de Sherbrooke pour effectuer une étude de marché.

Avec la géolocalisation et les notifications en temps réel, l'application va permettre à biens des parents de sauver du temps. « Elle va permettre d'économiser du temps et de l'argent en ayant accès à des produits de qualité qu'ils vont trouver sur leur chemin », ajoute-t-elle.

L'application, qui devrait être disponible d'ici un an, va être gratuite pour les utilisateurs, mais les fournisseurs alimentaires devront s'abonner.

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