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Des ateliers près de chez vous pour éviter le gaspillage alimentaire

Des ateliers pour contrer le gaspillage alimentaire seront offerts gratuitement au Québec et au Nouveau-Brunswick. C'est la deuxième année qu'une telle tournée est organisée par le Jour de la Terre en partenariat avec le Fonds Éco IGA.

Pendant les formations, les participants cuisinent les recettes présentées par le chef, en utilisant des aliments défraîchis, mais toujours bons pour la consommation.

Des ateliers À vos frigos auront lieu en Mauricie et au Centre-du-Québec. Ils se tiendront entre autres à Trois-Rivières, Shawinigan, La Tuque, Victoriaville et Drummondville. La tournée québécoise commence à la fin du mois de septembre et se termine en avril.

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