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La cabane à sucre Chez Nathalie souligne son 1er anniversaire

Un souper spectacle est organisé samedi pour fêter le premier anniversaire de la cabane Chez Nathalie. Le 14 février 2015, la chanteuse Nathalie Simard relançait les activités de la cabane Chez Hill à Saint-Mathieu-du-Parc.

« On est arrivé et on a vraiment tout changé de A à Z », se rappelle Nathalie Simard. « On avait vraiment une idée en tête de créer des moments de bonheur ici ».

Si Nathalie Simard touche un peu à tout dans la cabane, elle s'est surtout bien entourée, dit-elle, pour la production de sirop d'érable et la gestion. « Je pense qu'à 46 ans, c'est important de se responsabiliser, de regarder vers l'avenir et j'ai envie d'apprendre », dit-elle à ce sujet.

La cabane Chez Nathalie, c'est aussi une occasion pour la chanteuse de renouer avec son public. « Il y a tellement de beaux messages d'amour », souligne-t-elle. 

La chanteuse souhaite élargir sa clientèle. En nouveauté cette année, la cabane à sucre est d'ailleurs ouverte aux motoneigistes.

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