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MISE À JOUR - Le restaurant Hy's Steakhouse & Cocktail Bar d'Ottawa fermera ses portes en février

Le restaurateur n'a pas réussi à s'entendre avec les propriétaires de l'édifice sur les modalités de location.

Les gestionnaires n'ont pas réussi à renégocier un bail qui arrive à échéance à la fin de février 2016.

Le restaurant de la rue Queen à Ottawa était un endroit de prédilection des politiciens et de la clientèle d'affaires depuis plus de trois décennies dans la capitale nationale.

Toutefois, les goûts changent, aux dires de la porte-parole de Tourisme Ottawa, Jantine Van Kregten.

Au cours des dernières années, l'établissement a connu une baisse de clientèle, selon sa porte-parole, Karen Byrne.

Les restaurants de Toronto, Calgary, Vancouver, Winnipeg et Whistler resteront ouverts.

Le restaurant d'Ottawa emploie une quarantaine de personnes.

Si le restaurant était l'un des plus prestigieux, sa façade était assez discrète sur la rue Queen.

Compétition nécessaire

S'il se désole de voir un restaurant fermer ses portes, le conseiller de Rideau-Vanier, Mathieu Fleury, se réjouit toutefois de voir une compétition s'installer dans la capitale nationale depuis quelques années.

Des investissements avaient été faits pour rénover l'intérieur, mais il semble que ça n'ait pas donné les résultats espérés.

D'après les informations de Gilles Taillon

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