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Une distillerie de vodka verra le jour à Gatineau

Gatineau produira bientôt sa toute première vodka. L'entrepreneur Pierre Mantha investit 5 millions de dollars dans la construction d'une distillerie, rue Bombardier, dans l'aéroparc du secteur de Gatineau.

Les travaux doivent commencer ce mois-ci.

L'entreprise entend embaucher une vingtaine de personnes et produire jusqu'à 500 000 bouteilles annuellement. Elle comptera quatre alambics, ces appareils servant à la distillation.

Le produit, une vodka réduite en calories, sera confectionné à partir d'eau de source de Gatineau et de grains de maïs du Québec et de l'Ontario.

La mise en vente des premières bouteilles est prévue dans un an.

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