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Le chef du Château Frontenac publie un livre de recettes

VIDÉO - Après son passage à l'émission Les Chefs!, Stéphane Modat se lance dans un nouveau défi: un livre de recettes. Le chef du Château Frontenac avait déjà collaboré à l'élaboration de certains livres avec François Chartier, mais De ma cour au château est son premier projet solo. Anne-Josée l'a rencontré pour parler du livre et de ce qui se cache derrière le plaisir de cuisiner.

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