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Des jeunes du Lac-Saint-Jean seront sensibilisés aux aliments locaux

Plus de 500 jeunes du Lac-Saint-Jean pourront profiter du nouveau volet éducatif mis sur pied par l'organisation des Fêtes gourmandes.

Dans les prochaines semaines, des bénévoles iront rencontrer les jeunes de cinquième et sixième année pour les sensibiliser à l'importance d'acheter des produits locaux. Le projet vise à éduquer les jeunes, mais aussi à influencer leurs parents dans leur consommation.

Une habitude à développer

Le vice-président du conseil d'administration des Fêtes gourmandes, Raymond Rouleau, mentionne que la distance moyenne entre les produits de la ferme et la table est désormais de 2500 kilomètres. Il souhaite que les jeunes générations en viennent à exiger des produits locaux auprès de leurs épiciers.

M. Rouleau espère que ce comportement se répandra et deviendra la norme comme l'est devenu le recyclage depuis plusieurs années déjà.

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