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Les producteurs laitiers veulent contrer Parmalat

Les producteurs de lait de la région partent en guerre contre la multinationale italienne Parmalat. Ils l'accusent de vouloir appauvrir les producteurs laitiers canadiens en voulant créer une nouvelle classe de lait avec un prix inférieur à celui du marché.

Une résolution a été proposée vendredi à l'assemblée générale annuelle des producteurs de lait par Michel Potvin, un agriculteur de Chicoutimi. Elle a été acceptée à l'unanimité par les quelque 100 membres présents.

Selon Michel Potvin, les grands transformateurs profitent des trous dans la réglementation pour fabriquer des surplus de protéines laitières au Canada et créer une autre classe de prix qui pénaliserait les agriculteurs.

« Maintenant, le syndicat des producteurs de lait du Saguenay-Lac-Saint-Jean a une arme. C'est à lui à s'en servir. Il a le mandat unanime des producteurs qui veulent qu'il fasse autre chose que négocier à perte. »

Michel Potvin souhaite que le mouvement de contestation s'étende à tout le Québec.

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