Retour

Les Serres Toundra se font rassurantes sur la production hivernale

La direction des Serres Toundra assure que la neige et la glace ne posent aucun problème pour la production de concombres.

Un texte de Catherine Paradis

Le président Éric Dubé a été surpris de lire le contraire dans un article de La Presse Plus, lundi.

Ce serait un de ses employés qui a laissé filtrer la mauvaise information.

Photo à l’appui, M. Dubé assure qu’il n’y a pas d’accumulation de neige sur le toit des serres.

Le soleil plus que le froid

Éric Dubé explique que les installations comprennent aussi des écrans thermiques pour éviter l’accumulation de glace sur le toit.

Il admet que lorsqu’ils sont fermés, du frimas peut se créer, mais sans conséquence importante.

« Quand il n’y a pas de soleil, ça ne vaut pas la peine de les ouvrir. Les légumes ont besoin de soleil, on n’a pas eu beaucoup de soleil dans les dernières semaines », explique M. Dubé.

Il assure de surcroît que la première phase de développement de l'entreprise a été terminée avec succès et qu’il entrevoit la suite de la production avec optimisme.

Plus d'articles

Vidéo du jour


Recettes de Noël - Ragoût de boulettes de dinde et épinards