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Trois fromageries du Saguenay-Lac-Saint-Jean en lice pour les Prix Caseus

Trois fromageries du Saguenay-Lac-Saint-Jean sont finalistes pour les Prix Caseus, qui récompensent les meilleurs fromages du Québec.

La Fromagerie Médard de Saint-Gédéon se retrouve dans deux catégories avec ses fromages Le 14 arpents et La Belle-Mère.

La Fromagerie Blackburn de l'arrondissement de Jonquière est en compétition avec ses produits Mont-Jacob et Cabouron.

Pour sa part, la Fromagerie Perron de Saint-Prime est finaliste avec ses cheddars vieillis un et deux ans.

Au total, les 25 juges ont eu à évaluer 85 fromages inscrits au concours. Les Prix Caseus seront remis le 13 septembre à Québec.

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