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Une nouvelle bière concoctée par les microbrasseries de la région

Dix microbrasseries du Saguenay-Lac-Saint-Jean ont mis en commun leur savoir-faire pour fabriquer une nouvelle bière « La saison des classes ».

Elles en ont fait le lancement au Festival des bières d’Alma, jeudi.

« La saison des classes » est une bière blonde de style maison aromatisée aux épices boréales. Elle a été brassée à la microbrasserie La Chouape à Saint-Félicien.

L’idée de sa création remonte en avril dernier lors d’une conférence-dégustation du spécialiste de la bière, Philippe Wouters au Cégep de Jonquière.

Chaque microbrasserie a apporté sa touche personnelle à cette bière qui sera disponible partout au Québec.

Une partie des profits sera remise au programme en Techniques de production en microbrasserie du collège.

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