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15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes, par Jessica Harnois

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

En collaboration avec Jessica Harnois, sommelière québécoise, on vous propose 15 vins et alcool pour vos soirées festives! Vous y trouverez des suggestions cadeaux, les mousseux qui se démarquent, les meilleurs vins rouges et blancs, ainsi que ceux que l’on conserve pour le dessert.

Des suggestions cadeaux

1. Meilleur blanc organique passe-partout à offrir 

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

SAQ

Ce vin blanc d’Italie se démarque dans la catégorie Bio. Il est sec, moyennement corsé et fruité. Il fera plaisir à ceux qui ont à cœur l’agriculture organique, de la vigne jusqu’à la cave.

Pieropan Soave Classico 2018, 19,20 $

2. Un rouge qui se distingue, à bon prix 

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

SAQ

Ce vin rouge du Portugal avec son prix plaira autant à ceux qui l’offriront qu’à ceux qui le recevront en cadeau. Il se démarque avec des notes fruitées et florales, ainsi qu’épicées. Et à ce prix, achetez-en deux bouteilles! Vous pourrez alors y gouter avant de l’offrir en cadeau!

Niepoort Dialogo Douro, 15,80 $

3. Un cadeau à l’allure jeune et dynamique

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

SAQ

Produit au Québec par PUR Vodka, le Gin Romeo se dit pour les non-conformistes! Les saveurs de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron contribuent à offrir un gout frais et audacieux. Chaque bouteille arbore fièrement une œuvre d’un artiste contemporain d’ici ou d’ailleurs. Avec son allure qui se distingue, il s’agence à merveille avec le dernier livre de Jessica Harnois : #Boirelocal!

Gin Romeo, 39,75 $

 

Les mousseux

1. Les meilleures bulles rosées en provenance du Luxembourg 

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

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On retrouve ici le meilleur rapport qualité-prix dans la catégorie des mousseux. Ce vin sec en provenance du Luxembourg fera le bonheur de tous ceux qui ont un petit penchant pour les bulles!

Bernard-Massard, Cuvée de l’Écusson Brut, 19,50 $

2. Un Cava Bio remarquable et accessible 

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Il n’est pas toujours nécessaire de sortir une grosse somme d’argent pour offrir un excellent mousseux à nos invités. Vous aurez le bonheur d’entendre le traditionnel « pop » et de savourer avec vos convives un Cava d’un gout remarquable. Et en plus, il est bio!

Parés Baltà Cava Brut, 16,95 $

3. Un Prosecco classique parfait pour un Aperol Spritz

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

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Ce vin mousseux se boit très bien seul, mais il est parfait pour concocter à vos invités un Aperol Spritz! Vous pouvez aussi en faire une version québécoise avec Les Iles. La recette n’a rien de compliqué : 1/3 de Prosecco, 1/3 d’Aperol ou Les Iles, 1/3 d’eau pétillante. Tchin, Tchin!

Carpenè Malvolti Cuvée Brut, 16,75 $ 

 

Les vins blancs 

1. Un Sauvignon blanc sud-africain parfait à l’apéro 

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Pour bien commencer votre soirée, ce vin blanc d’Afrique du Sud, très minéral, s’agencera parfaitement à votre apéro.

Boschendal Sauvignon Blanc, Coastal Region 2018, 17,55 $

2. Un Chardonnay savoureux pour la dinde des Fêtes 

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Découvrez ce vin de la Californie qui dévoile une agréable fraicheur avec des parfums de poire, de pomme et de noisette grillée. Il accompagnera à merveille votre dinde du temps des Fêtes.

La Crema Sonoma Coast, Chardonnay 2018, 27,20 $

3. Un Viognier floral pour la fondue au fromage

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Ce vin d’Australie, fruité et vif, est un véritable passe-partout. Mais, il est tout simplement parfait avec la fondue au fromage!

Yalumba The Y Series Viognier, 14,95 $

 

Les vins rouges 

1. Un rouge léger et gourmand pour vos vins et fromages

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Ce vin rouge s’invite dans tous les 5 à 7! Puisqu’il s’affirme avec son côté fruité, avec des saveurs de baies rouges et de fleurs, il est parfait pour les soirées vins et fromages.

Château de Pizay Morgon, 18,55 $

2. Un rouge épicé pour accompagner les tourtières et pâtés à la viande

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Les vins de Vienne sont le résultat du travail de trois vignerons vedettes dans la vallée du Rhônes : Cuilleron, Villard et Gaillard. Une valeur sûre qui pourra accompagner vos mets traditionnels des Fêtes.

Les Vins de Vienne, Les Cranilles 2017, 20,10 $

3. Un rouge gourmand et décadent pour vos soupers de famille et d’amis

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

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Pour vous offrir un petit luxe, dégustez ce vin rouge en provenance d’Afrique du Sud. Le John Platter South African Wine Guide lui a d'ailleurs décerné 5 étoiles.

The Chocolate Block 2017, 39,85 $

 

Les vins à servir pour le dessert 

1.Un crémant de pomme génial avec les fromages et desserts

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

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La Cidrerie du Minot propose ce crémant, avec seulement 2,5 % d‘alcool, qui se déguste à merveille à l’heure du dessert. Servez-le avec vos fromages et vos gâteaux préférés. Essayez aussi leur crémant de glace, il est tout aussi délicieux!

Cidrerie du Minot, Crémant de pomme, 12,45 $

2. Un poiré de glace original qui surprendra vos convives 

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

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Ce vin de poire, produit au Québec, sera charmer vos invités. Savourez ce nectar doux qui offre une agréable fraicheur. Ça termine agréablement bien un repas!

Domaine des Salamandres, Poiré de Glace 2018, 18,55 $

3. Un porto incontournable fait par un homme d’ici : Emanuel A. Cabral 

15 vins et alcools festifs pour le temps des Fêtes

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Rien de tel qu’une soirée qui se termine en sirotant lentement un excellent porto! Celui-ci, raffiné et élégant, s’avère le résultat d’un assemblage de vins élevés en moyenne 10 ans en fût. Ce porto est commercialisé par Emanuel A. Cabral, un portugais de naissance, mais également un québécois.

Cabral Tawny 10 Ans, 28,65 $
 

Pour d'autres suggestions, consultez les livres de Jessica Harnois, dont son plus récent : #Boirelocal. 

Passez un excellent temps des Fêtes et n'oubliez pas, la médération a bien meilleur gout!