Un restaurant zéro déchet? Oui, c'est possible!

La production de déchets d'un restaurant peut être énorme si on ne fait pas attention. Le restaurant le Coup Monté de Repentigny s'est donné le défi de réduire le nombre de sacs en plus de composter le plus possible. De plus, on retrouve sur le menu des produits de fermes locales, et très peu de boeuf.

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